本技术应用于饮食业油烟净化。厨房油烟的主要成分为食用油、调料、水蒸汽，以及高温分解产生的各种有害气体成分等。我国传统的厨房废气治理主要是吸油烟机，该方法虽然部分净化了室内空气，但油烟中多种有害物质未经处理排放到大气中，未能达到真正意义上的完全净化，严重破坏大气环境质量；同时在吸油烟机器壁和排风扇上黏附的油泥、烟尘等物质清洗异常困难。随着我国饮食业迅速发展，特别是大型宾馆、饭店、食堂等餐饮业，烹饪油烟的污染日显突出。

　　本技术为低温等离子体协同表面改性过滤膜净化饮食业油烟净化器（已获国家专利ZL 200920187481.6）。该装置包括集气罩、排气管和风机，集气罩的工作面依次设有不锈钢网和过滤膜，其下边缘设有槽状的集油槽箱；排气管上串联设有二级集油箱，其内设有一对以上相互平行的阳极板和阴极板，阳极接线柱和阴极接线柱之间串联着高压脉冲等离子体发生器；二级集油箱底部一侧设有出油口；排气管出口处设有风量调节阀。本技术的优点在于滤料和等离子体协同作用，对脱除厨房烟气具有其独特优势，且结构简单、去除率高、维修方便，处理后气体无异味。该设备不需要水洗，是一种干法净化厨房油烟的技术，不仅可用于宾馆、饭店、食堂的油烟净化，也可应用于大型中央空调系统气体净化。