项目类型：食品饮料

机构/个人名称：未填写

项目阶段：种子期

公司人员规模：未填写

融资类型：风险投资

公司成立时间：未填写

预计融资金额：4000 万元（RMB）

公司总部地址：

目前融资阶段：种子期

注册资金：未填写

认证：无认证

更新时间：2016-2-12 12:37:42

玉米黑色素的主要成分为花青素，又称花色苷，是一类天然有色物质，具有良好的抗氧化和清除自由基；抑制低密度脂蛋白（LDL）氧化；防止血小板凝集，降低血脂，保护心血管健康；抑制癌细胞的侵入和转移以及抗癌、抗过敏等生物生理活性。可用作食品添加剂、药品包衣材料、药品、保健食品等。 本项目重点研究玉米黑色素的超临界萃取和大孔树脂分离技术，国内尚未见有报道。主要创新点为：以天然植物整穗黑糯玉米（含玉米芯）为原料，运用CO2超临界技术萃取黑色素，采用D101树脂对黑色素的纯化分离（专利申请号：201010148144.3）。与传统提取工艺相比，具有提取过程无化学溶剂消耗和残留、无污染，提取整穗残渣可以直接饲用或食用、提取成本低、能耗低、黑色素收率高、色价高、产品稳定等优越性。可在保持提取产物生理活性及产品稳定性的前提下，实现黑色素的工业化生产，为天然黑色素进入食品、药品及其它应用领域提供了技术和产品保障。 项目已经完成了在CO2超临界状态下萃取黑色素，运用D101树脂对黑色素进行纯化以及制订黑色素产品标准等实验室研究工作，目前处于小试阶段，本公司试制的三批样品质量研究结果表明产品生产工艺可靠、质量稳定，能达到自拟的质量标准要求。