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项目背景:我县沿山一带铁买克乡、库尔特乡、吐尔洪乡、克孜勒希力克乡等乡镇山地草场阿勒泰娟蒿(蒿草)生长分布较多。蒿草在《诗经》和《本草纲目》中早有记载,是一种药食兼用的野菜,不但美味可口,还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发,民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。山羊采食蒿草等野生植物及引用山泉水后其肉味天然甘苦,具有很好的保健及药用功能。2014年苦山羊最高饲养量13.98万只。
项目内容:项目拟建设苦山羊肉食品包装加工厂,年加工苦山羊200吨以上。
效益分析:通过养殖苦山羊,每只出肉12公斤,包装24袋(每袋500克冷冻食品),一袋50元,每只利润约500元;或每只加工熟食风干肉150袋,每袋50克,一袋5元,每只羊利润750元。
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