项目简介：甜瓜属于世界性畅销的高档果品，为全球十大水果之一。甜瓜，尤其是薄皮甜瓜类的佳者，其甜度在所有瓜果中居首位，而且含酸量低，分外甘甜。另外，甜瓜具有美丽的外观和浓郁的芳香，深受消费者青睐。甜瓜果实除鲜食外，也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜酱及腌渍品等。甜瓜切片晒干后的甜瓜干含糖量可超过60%，是甜味世界中的极品。此外，甜瓜还具有一定的医疗保健功效。中医药学认为甜瓜果肉性寒、味甘，具有止渴，除烦热，利小便等功效。我县甜瓜产业发展迅速，已发展到1万亩，年总产达5万吨，为了保证农民增产增收，促进农民收入水平提高，发展地区优势产业，经过对国内外市场的调查研究我县拟新上甜瓜深加工项目。